Рецепты любимых кулинарных блюд

Болтовня обо всём остальном

Модераторы: Азарапетыч, Администрация

Аватара пользователя
exРепушкин
TheMagus
TheMagus
Сообщения: 9027
Зарегистрирован: 26 сен 2005, 11:31
Пол: Женский
Откуда: Задворки Цивилизации

Сообщение exРепушкин »

Tulius писал(а):Вот что значит, когда кулинария превращается в искусство!
Это значит, что пора ставить диагноз)... нам всем!
INTERMANIUS VULGARIUS GRANDIOZUS:)!
Человек покушать спокойно не может, без мыслей об Инете, о друзьях на данетке:), поделиться спешит!
Сам-то я давно уж... с диагнозом)).
слова любви и благодарности!

Аватара пользователя
Jos
Акула пера
Акула пера
Сообщения: 5274
Зарегистрирован: 19 янв 2004, 17:29
Пол: Мужской
Откуда: Израиль
Контактная информация:

Сообщение Jos »

Репушкин писал(а):Это значит, что пора ставить диагноз)... нам всем!
Причем давно :)

Андромеда
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 04 окт 2005, 21:55
Пол: Женский
Откуда: Древняя Эллада

Сообщение Андромеда »

И что же меня потянуло заглянуть в этот раздел ДО обеда?!
Jos, предупреждать же нужно! Такая вкуснотища! :)
Сильный аппетит разыгрался, прямо боюсь, что я сейчас кого-нибудь скушаю... по примеру уважаемого Чивы Ротсена - Дракона.

Аватара пользователя
Tulius
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 4296
Зарегистрирован: 16 янв 2005, 16:05
Пол: Женский
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Сообщение Tulius »

Андромеда. А ты ему отомсти... Приготовь что-нить вкусненькое, положи красиво на блюдо и выложи фотку... А то он-то, в отличие от нас, плов этот в реале лопал :))).

Андромеда
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 1026
Зарегистрирован: 04 окт 2005, 21:55
Пол: Женский
Откуда: Древняя Эллада

Сообщение Андромеда »

Tulius писал(а):Андромеда. А ты ему отомсти... Приготовь что-нить вкусненькое, положи красиво на блюдо и выложи фотку... А то он-то, в отличие от нас, плов этот в реале лопал :))).
Эх, дорогой Тулиус, не царское это дело - кулинарить :) Поэтому не умею я готовить красиво, хотя иногда получается вкусно. Может, по-другому как-то отомстить коварному Josu, приготовившему такое аппетитное и красивое блюдо, а нас не угостившему? Например, крестиком вышить "Летучего голландца" или сесть на шпагат?

Аватара пользователя
Tulius
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 4296
Зарегистрирован: 16 янв 2005, 16:05
Пол: Женский
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Сообщение Tulius »

Только фотку обязательно со шпагатом выложи. Пусть обзавидуется.

Аватара пользователя
pilip
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 05 ноя 2004, 14:11
Пол: Мужской
Контактная информация:

Сообщение pilip »

Взять штук 6-7 картошки не самой маленькой, но и не одоробла.
Почистить.
Нарезать тонкой соломкой.
Налить в сковородку подсолнечного масла, чтобы дно было под маслом.
Поставить на сильный огонь.
Когда начнёт пускать пузыри - кинуть картошку.
Перемешать.
Уменьшить огонь дополовины.
Накрыть крышкой на 2-3 минуты.
Перемешать. Слить воду с крышки.
Накрыть крышкой на 1-2 минуты.
Снять крышку.
Аккуратно перемешать не ломая.
Посолить немного.
Долить масла по необходимости.
Увеличить огонь.
Жарить до готовности, периодически перемешивая.
Готово.

Если хотите оригинальности, то возьмите 3-4 круных картошки.
Нарежьте тонкими пластинками или соломкой.
На большом огне раскалите масла на сковордке.
Бросьте картошку в один слой.
Накрывать и уменьшать огонь не надо.
Через минуту вылить на картошку ложку-вторую уксуса.
Жарить 3-4 минуты, перемешивая.
Посолить.
Готово.
Через 1 минуты
Изображение

Аватара пользователя
ash
Жираф как состояние души
Жираф как состояние души
Сообщения: 7128
Зарегистрирован: 09 янв 2005, 22:58
Пол: Женский
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Сообщение ash »

не одоробла
А можно перевод?

Аватара пользователя
pilip
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 2089
Зарегистрирован: 05 ноя 2004, 14:11
Пол: Мужской
Контактная информация:

Сообщение pilip »

ash писал(а):
не одоробла
А можно перевод?
В переводе с украинского языка "одоробло" - "громоздкий предмет", "громадина"
(Украинско-русский словарь составители: Ильин В.С. и др.)
Изображение

Аватара пользователя
Jos
Акула пера
Акула пера
Сообщения: 5274
Зарегистрирован: 19 янв 2004, 17:29
Пол: Мужской
Откуда: Израиль
Контактная информация:

Сообщение Jos »

Андромеда писал(а):Может, по-другому как-то отомстить коварному Josu, приготовившему такое аппетитное и красивое блюдо, а нас не угостившему? Например, крестиком вышить "Летучего голландца" или сесть на шпагат?
Только не это, шеф! :lol:

Аватара пользователя
ash
Жираф как состояние души
Жираф как состояние души
Сообщения: 7128
Зарегистрирован: 09 янв 2005, 22:58
Пол: Женский
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Сообщение ash »

pilipenkoandrey писал(а):
ash писал(а):
не одоробла
А можно перевод?
В переводе с украинского языка "одоробло" - "громоздкий предмет", "громадина"
(Украинско-русский словарь составители: Ильин В.С. и др.)
Спасибо

Аватара пользователя
Cat
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 2165
Зарегистрирован: 06 июл 2005, 10:38
Пол: Женский
Откуда: Москва
Контактная информация:

Сообщение Cat »

Jos, ты жесток... Так плова захотелось... Или вообще поесть. Срочно надо сообразить чего-нибудь.

А вообще, красота и уверена - вкуснота.

Аватара пользователя
Jos
Акула пера
Акула пера
Сообщения: 5274
Зарегистрирован: 19 янв 2004, 17:29
Пол: Мужской
Откуда: Израиль
Контактная информация:

Сообщение Jos »

Cat писал(а):Jos, ты жесток... Так плова захотелось... Или вообще поесть. Срочно надо сообразить чего-нибудь.

А вообще, красота и уверена - вкуснота.
Цель была помочь поварам-самоучкам научиться делать это не простое блюдо самим :wink:
Cat писал(а):- суши (помешана просто)
Суши - это хорошо!

Аватара пользователя
Cat
Популярный автор
Популярный автор
Сообщения: 2165
Зарегистрирован: 06 июл 2005, 10:38
Пол: Женский
Откуда: Москва
Контактная информация:

Сообщение Cat »

Я уверена, что как только соберусь делать плов, использую твой рецепт. Так что, цель достигнута )))

У меня тоже припасено пару вкусностей, но надо сесть и написать, чтоб понятно было. Так что не обещаю, что скоро, но обещаю, что будет.

Аватара пользователя
Апельсинка
Акула пера
Акула пера
Сообщения: 5621
Зарегистрирован: 29 дек 2004, 16:36
Пол: Женский

Сообщение Апельсинка »

О, Джос, в тебе живёт репортёр раздела кулинарной хроники! Всё так аппетитно выглядит, могу себе представить как на вкус! Ням-ням! :)))

Аффтары рецептов, если вас не затуднит, пишите общее время приготовления блюда. Чтобы ваши последователи знали сразу на что идут :)
И

Ответить

Вернуться в «Общая болтовня»